弟134章 水果历史2(3/7)
上的汗，连忙付钱请罪告辞。惹谁也别惹她，太凶悍了，打不过。
刚才追着人打的情形，太残暴了。
【随着物质生活的进步，国人对水果的喜好也在不断改变，比如黑布林人参果的昙花一现，阳光玫瑰的价格普及。
但有两种水果已经明显能感觉到它的没落：山楂和柿子。
野外摘到的山楂吃之前，都要提前做好呲牙咧嘴的准备，因为冷不丁就会酸到怀疑人生。
而柿子经常需要点上白酒，搁置一段时间，去除其涩感再吃。
山楂在有些地方也叫山里红，在古代有专门的名字叫朹。
晋代《广志》记载：“木易长，多种之为薪，又以肥田”。
拿山楂树当柴火来烧，对其果子最多就是个充饥的野果。
谈起山楂就离不开冰糖葫芦，目前除了糖葫芦和山楂饮品，大部分人已经很少拿山楂当做水果来食用。
山楂衍生品是糖葫芦，柿子的衍生品就是柿饼子，鲁迅先生在《人话》一文中引用了一段民间故事：
两个农妇种地的时候累得够呛，其中一个人就问：“你说慈禧太后得过的啥生活？”
另一个说：“咱干活的时候人家就睡午觉，老佛爷这边午觉睡起来坐炕头上，给丫鬟一招手，来个柿饼子。”
一个柿饼子占据了农妇对奢靡生活的全部想象，目前市面上的柿子种类繁多，中国人种柿子至少2000多年了。】
【刚才提到的水果大都是中原地区的水果，而如果从地理上看，外来水果可以分为西来和南下两个大方向。
西来：张骞凿空西域瓜果蔬菜都来了。
水果中混的比较好的就是葡萄和石榴。
葡萄对西方人的重要性毋庸置疑，因为葡萄太适合酿酒了，果肉中含有各种糖分，果皮中富含酵母，直接捣碎，葡萄榨汁发酵就可以了。
但是酿造葡萄酒的葡萄与鲜食葡萄的差别很大，酿酒的葡萄个头比较小且酸涩、不好吃。
华夏本土在古代其实一直有野生葡萄，但并没有人工栽培。
张骞带回葡萄后也叫蒲桃，一直是贵族才能享用的水果。
从汉代一直都有古人饮用葡萄酒的记载，在唐朝在诗人的笔下开始大放异彩。
李白喝大了放声高歌：“葡萄酒金叵罗，吴姬十五细马驮。”
张翰挥笔写下凉州词：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”
最爱葡萄酒的是元朝，忽必烈曾下令祭祀宗庙要用葡萄酒。
明清时期葡萄酒相对式微，直到近代受西方影响才发展出本土的葡萄酒品牌，如山东的张裕葡萄酒。
石榴：虽然目前水果市场上的石榴已经被突尼斯软籽石榴占据了，但在广大中国人的庭院里还是不乏本土石榴树的身影。
石榴象征多子多福，所以历来被国人所喜爱。
除了多子多福的寓意，还有石榴裙这一意象代之。
开元年间的万楚逛了一趟青楼，挥笔写下：“眉黛夺将萱草色，红裙妒杀石榴花。”
更让人广为熟知的则是武则天写下的《如意娘》：“看朱成碧思纷纷，憔悴支离为忆君，不信比